8月4日上午，省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲處處長于堅強一行到園區(qū)調(diào)研餐飲安全管理工作。

    于堅強一行參觀了東吳尚城美食城、園區(qū)公舍餐廳，聽取了園區(qū)小餐飲集中區(qū)建設(shè)背景和運營狀況的介紹，觀看了園區(qū)運用移動終端、二維碼等技術(shù)手段推動明廚亮灶、遠程監(jiān)管、社會共治的現(xiàn)場演示?？疾熘?，于堅強對園區(qū)積極創(chuàng)新監(jiān)管手段，推動社會共治，高標(biāo)準(zhǔn)管理小餐飲給予充分肯定。他要求園區(qū)市場監(jiān)管部門要進一步創(chuàng)新監(jiān)管思路，加大試點力度，盡快實現(xiàn)明廚亮灶、遠程監(jiān)管的全覆蓋。

    隨后，于堅強一行還參觀了位于園區(qū)人力資源市場的“蘇宿園區(qū)食品安全培訓(xùn)考試中心”，并觀看了在線培訓(xùn)系統(tǒng)的現(xiàn)場演示。

（撰稿：宋一鳴，攝像：田園）